我想学做些特色菜请问网上有好的做菜的书或者网站么

怎么学做家常菜
　　的书籍，上面有详细的食材配比和图文步骤，照着书上的指示一步步来，可以逐步提升自己的厨艺。看视频：可以在网上找一些家常菜的教学视频。请教，比如家人、朋友或者邻居，他们可能会有一些自己的独门秘籍愿意分享。参加烹饪课程：如果想要更系统地学习做菜，可以考虑报名参加一。

小明想学做菜今天要学做一个菜炒鸡蛋妈妈告诉他做这道菜有
　　准备的材料：韭菜和两个鸡蛋将鸡蛋打散，放入适量的盐韭菜洗净，切成均匀的段起油锅，倒入蛋液蛋液结块后，盛起备用另起油锅，放入韭菜段适量翻炒后放入鸡蛋块放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了十分钟不到就能做好了

不会做菜也很少买菜可是今天想学做排骨汤你们说两个人吃一顿我
　　半斤到一斤两个人吃一顿排骨汤，购买半斤到一斤的排骨较为合适。一般来说，半斤排骨就足够两个人食用。如果担心份量不足，可以考虑购买一斤排骨，这样既能保证每人有充足的份量，也不会造成过多的浪费。

昆明哪有学做家常菜的想去培训下做菜厨艺
　　现在这个社会东西太多，所以选择的时候要谨慎、仔细。学技术最重要的就是看这个技术热不热门，学出来能不能找到工作。不然浪费家里的钱还有自己的时间，得不偿失。选择的时候，多问问人，看看这个技术咋样。我个人觉得现在川菜发展众所周知是很好的，学川菜厨师不错。本来现在厨。

学做简单的菜肴
　　将皮蛋用筷子夹碎，然后也是热油啊，倒入皮蛋豆腐里面，最后就是拌匀啦其实做菜挺简单的，按照步骤来炒素菜一般都是先热锅、倒油，然后放入蔬菜大火快炒如果多样的话先放不容易熟的，然后就是加点水水分多的菜如青菜、白菜啥的就不要放了或者一点点，盖锅，差不多23分钟钟就好了。

向长辈学做一道新菜并把做菜的步骤清楚地写下来开学后和大家来个
　　简单的一道凉菜：把胡萝卜洗净切丝，放入大碗或小盆或菜盒子中，加盐少许拌=一=拌，青椒切丝，葱切断，加少许香菜放入，加水和菜一平，然后盖盖子，放冰箱冷藏，下一天就能吃了，试试吧。

我想学做饭是先学做菜呢还是先学主食呢
　　先学做主食对于新手来说，建议先学习做主食。可以选择学习米饭的捞制、面条、馒头和水饺的做法。学会主食之后，在学习炒菜、炖菜和蒸菜的做法，由简到难，循序渐进，还需要一定悟性。

向长辈学做一道新菜并把做菜的步骤清楚地写下来开学后和大家来个
　　胡萝卜青椒拌菜以下是胡萝卜青椒拌菜的做法步骤：胡萝卜洗净切丝，放入容器中，加盐拌匀；青椒切丝，葱切断，香菜切段备用。将处理好的青椒丝、葱段和香菜放入胡萝卜丝中，加水至与菜面齐平，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。这道菜简单易学，适合厨艺初学者。通过这样的实践。

我想学技术自己做老板娘
　　学做包子或者早餐啥的。在有的就是学做菜开饭店什么的。或者做奶茶咯咯。自己选择。

我要学做菜大家帮帮我
　　很多方法可以学啊。可以收看相关的电视节目，例如都市闲情可以上网下载相关的视频、资料，边看边学可以购买相关的书籍其实，是看你想要学做什么菜啦。有些很简单，拿到菜就会做了。换我的话，我会按照自己喜欢的方法去做，自创的，并不是完全按照常规的方法去烹调，我觉得这样挺好。